Pour mon petit dej’, ce matin, je me suis préparée un miam. Je voulais partager la recette avec vous :
1 petite banane écrasée
2 cuillères à soupe d’oléagineux (sésame, lin, tournesol, courge…)
1 cuillère à soupe d’amandes ou noisettes…
2 cuillères à soupe d’huile de colza
½ jus de citron
1 à 3 fruits de saison
Bien mélanger la banane avec l’huile.
Petite astuce perso : saupoudrez dessus une petite cuillère de pollen.
Déguster tranquillement, c’est un délice pour les papilles mais aussi pour votre corps. Vous tiendrez jusqu’à midi.
A savoir : ce petit dej’ peut vous paraître gras, certes (huile de colza, oléagineux, amandes), mais il faut savoir que les « bonnes » graisses doivent être consommées de préférence le matin pour l’énergie de la journée ! Et c’est sans compter avec ces chers acides gras indispensables à notre santé…
> > > > Karine Michelin
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